ليلاً ونهارًا ، يعمل الكبد ، ويزيل السموم من الأطعمة التي نتناولها ، ويحمينا من العديد من الأمراض الخطيرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكبد مسؤول عن تكوين الصفراء ، وهو أمر ضروري لعملية التمثيل الغذائي لتحلل وامتصاص الدهون والبروتينات. لكننا نتذكر كل هذه الوظائف المهمة والمفيدة عندما يكون الكبد مريضًا.

إليك سبعة فواكه وخضروات تدعم صحة الكبد وتسمح لنا بعدم التذكر أكثر من ذلك.

7. الجريب فروت

تحتوي هذه الحمضيات على الفلافونويد المعروف باسم نارينجينين. يجعل الكبد يحرق الدهون وليس "يخزنها".

6. الثوم

غني بالسيلينيوم والأليسين ، ويزود الثوم البصل الكبد بمغذيين أساسيين ، مما يسمح له بالعمل بكفاءة أكبر. السيلينيوم ضروري لاستعادة خلايا الكبد ، ويزيل مركب الأليسين الذي يحتوي على الكبريت الكوليسترول الزائد من الجسم. بالنسبة للأغشية المخاطية في المعدة والأمعاء ، وبالنسبة للميكروفلورا المعوية ، فإن مستخلص الثوم المسن أكثر أمانًا. يتم الحصول عليه من الثوم الطازج ، والذي تم الاحتفاظ به لمدة 20 شهرًا في درجة حرارة الغرفة.

5. التفاح

بدلاً من التوابل والساخنة في أفضل 7 منتجات للكبد لذيذة وحلوة. تفاحة واحدة في اليوم ستمنع الكثير من المشاكل الصحية. تساعد هذه الفاكهة على التخلص من السموم والكوليسترول الخطير في الدم ، مما يسهل عمل الكبد. يحتوي التفاح العضوي (الصديق للبيئة) على أقل كمية من المبيدات الحشرية وهو أفضل مصدر للعناصر الغذائية للكبد.

4. البطاطا الحلوة

البطاطا الحلوة ، الملقبة بالبطاطا الحلوة ، غنية للغاية ببيتا كاروتين. هذا عامل غذائي طبيعي ومضاد للالتهابات يحتاجه الجسم. يتم تحويل بيتا كاروتين إلى فيتامين أ في الكبد ، ولا يؤدي إلى التسمم الكبدي. يمكن أن تبقى البطاطا الحلوة في مكان مظلم وبارد لفترة طويلة ولا تتدهور. إنها مليئة بفيتامين C والألياف ، بالإضافة إلى عدد من المواد المفيدة الأخرى ، وتساعد الكبد على العمل بأقصى "قوة".

3. الليمون

هذه الهدايا الصفراء الصغيرة من الطبيعة مليئة بفيتامين C ومضادات الأكسدة الأخرى. فهي تساعد الكبد على إنتاج المزيد من الإنزيمات التي تحسن الهضم وتعطينا دفعة قوية. يحتوي الليمون على البكتين الذي يزيل المعادن الثقيلة من الجسم. يمكن أن يساعد الليمون أيضًا على قلوية الجسم عن طريق تحييد السموم وإزالة الفضلات.

2. البنجر

في البداية ، استهلك الناس أوراق البنجر ، وأصبح محصول الجذر الحلو في الموضة في زمن روما القديمة. الشمندر هو من الخضروات المنقية للدم التي تحفز وظائف الكبد وتزيد من إنتاج المغذيات في الجسم. يوفر لنا الشمندر مضادات الأكسدة الهامة مثل البكتين والبيتانين. بيتانين مادة مغذية تحمي الخلايا والبروتينات والإنزيمات من الإجهاد البيئي. وهو معروف أيضًا بخصائصه المضادة للالتهابات والمضادة للسرطان ، ويشارك في تكوين الكولين ، مما يحسن وظائف خلايا الكبد. يزيل البكتين السموم ، التي سيقول لها كبد البنجر فقط "شكرا".

1. البروكلي

المركز الأول في قائمة أفضل الفواكه والخضروات لدعم الكبد. يشير اللون الأخضر الزاهي للبروكلي إلى تركيز عالٍ من الكلوروفيل ومضادات الأكسدة. والألياف الموجودة في البروكلي تساعد الكبد على "تطهير" الجسم من السموم والمواد المسببة للسرطان. تحتوي هذه الخضروات المذهلة أيضًا على مواد تسمى الجلوكوزينات ، والتي تساعد الكبد على إنتاج المزيد من الإنزيمات لتحسين عملية الهضم والتخلص من السموم. البروكلي هو مصدر غني بشكل خيالي لمضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الدهون (فيتامين E) ، مما يحسن حالة المرضى الذين يعانون من أمراض الكبد الدهنية في 43 ٪ من الحالات ، وفقًا لدراسة أجراها موظفو جامعة فرجينيا كومنولث.

شاهد الفيديو: 7 أنواع من الفاكهة سوف تنعش بشرتك والحصول علي بشرة مشرقة اعرفيها الآن (يونيو 2025).